Pour commencer un bel après midi entre soeurs, il est primordial de débuter par un bon repas. J’ai donc réservé une table pour 3 au Coco Kafé, restaurant que j’avais testé 2 ans auparavant et qui m’avait déjà fait de l’effet.
Le restaurant ayant fait peau neuve avec un cadre beaucoup plus charmant et chaleureux, une nouvelle carte encore plus appétissante (à ce qui paraît), je décide d’y emmener mes soeurs, convaincue que si nous devions passer un bon moment, nous devions commencer par un bon petit plat de ce restaurant.
Direction le COCO Kfé à bas du fort (à coté de l’aquarium). Le cadre sublime (je confirme !) nous met déjà de bonne humeur. Une petite serveuse fort sympathique s’occupe de nous et fais ses suggestions.
En entrée, je choisis les Moules Farcies
Une texture tendre et des épices savoureusement cuisinées. La petite touche de citron pour donner la fraîcheur et le tour est joué. Alors oui 6 moules dans une assiette c’est peut-être un peu juste me direz-vous…Mais je peux vous assurez que la petite sauce est tellement bonne que ça se mange avec du pain. Comme on dirait en créole: tété dwèt !
En plat de résistance j’ai pris du poulet épices Maïpo
Ce plat fût un vrai voyage ! Il est composé de poulet et de crevette avec des épices et de bambou. En bouche ce sont des saveurs qui sont assez proche de nos repas locaux mais avec une note moins piquante. Mais c’est vraiment délicieux, comme en témoigne la photo: j’avais déjà bien entamé le plat lorsque je me suis rendue compte que je n’avais pas encore fait la photo !