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Les Senteurs D’Asie : voyage gourmand

13 juillet 2016Administrateur...et d'Ailleurs, Mes bonnes adresses, Toutes les catégories

Chez moi, il y a des incontournables, et le restaurant Les Senteurs D’Asie en fait partie : embarquez pour un vrai voyage gourmand !

Rencontres entre amis, déjeuner en amoureux, pour un anniversaire ou juste pour un vrai voyage gourmand, ce restaurant ravit mes papilles à chaque fois que je m’y rends. Cette fois-ci c’était à l’occasion de mon anniversaire. Je voulais absolument satisfaire le palais de mes collègues pour le déjeuner. Alors, reine d’un jour, j’imposais mon choix à tout le monde quasiment sûre que cela allait plaire.

Le voyage gourmand débute par diverses entrées que nous connaissons bien…ou pas :

Gyoza crevettesGyoza crevettes

Crevettes aux amandes : la première découverte du jour. Et elles ont eu un franc succès ! Crevettes aux amandes Bouchées vapeurs : servis chaudes ! Attention, si vous avez faim vous risquez de vous bruler la langue. les senteurs d'asie 4 bouchées vapeurs  Perles de dragon : croustillantes à l’extérieur (voire même un peu secs) mais moelleuses à l’intérieur (un peu comme les bouchées vapeurs)perle de dragon

Avec les sauces aigre douce et soja habituelles, nous étions déjà conquis et attendions avec impatience la suite !

Pour une bonne majorité de mes collègues, ce sera Bo-Bun au boeuf. La menthe, la coriande…un boeuf tendre et gouteux, le croquant des cacahuètes, le croustillant des nems…sans oublier les vermicelles de riz qui adhèrent bien au petit jus dans le fond du bol.

les senteurs d'asie 8 Pour Alex une petite soupe aux arômes intenses suffira…largement ! les senteurs d'asie 9 Pour Estelle, ce sera un riz mélangé avec des crevettes, du poulet, des poivrons et de l’ananas. Le tout cuisiné avec des épices que seul le cuisinier du restaurant maîtrise. les senteurs d'asie 7 Et pour moi, reine du jour, ce sera une marmite de fruits de mer ! Calamars, crevettes, noix de saint-jacques : ça c’est pour le moelleux. Poivrons, carottes, oignons : voici pour le croquant. Et la petite surprise croustillante : du riz frit ! En texture il y a vraiment tout ! les senteurs d'asie 2 En saveurs, c’est le goût de chaque fruit de mer qui est respecté, avec ce petit truc un plus qui garanti le voyage gourmand ! les senteurs d'asie 1

Malheureusement il a fallut atterrir et quitter ce voyage gourmand pour retourner travailler. Mais franchement l’escale en valait le détour et d’ailleurs, nous nous en offrons une dès que nous le pouvons !

https://www.facebook.com/SenteursDAsie/

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